FOOD-INFLUENCERIN NICOLE BIERNATH: PARMESAN-HACKBäLLCHEN IN TOMATENSOßE UND VIELE WEITERE HIGHLIGHTS

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Food-Influencerin Nicole Biernath: Parmesan-Hackbällchen in Tomatensoße und viele weitere Highlights

Nicole Biernath teilt in den sozialen Netzwerken ihre leckeren Rezept-Kreationen – unter anderem das der herzhaften Parmesan-Hackbällchen in Tomatensoße.

Für viele Menschen gibt es wohl kaum etwas Schmackhafteres, als ihre Gerichte mit herzhaften, zerlaufenem Käse abzurunden. Daher ist es kaum verwunderlich, dass sich die Social-Media-Accounts von Nicole Biernath großer Beliebtheit erfreuen. Die 33-Jährige teilt mit ihren Followern regelmäßig leckere Rezeptideen zum Nachmachen. Dabei hat sich die zweifache Mutter, die auch mit lustigen Comedy-Videos punkten kann, besonders auf die neuesten Käse- und Foodtrends spezialisiert.

198.000 Menschen folgen Food-Influencerin Nicole Biernath von Starcook auf Instagram

Auf Instagram ist Biernath unter dem Namen c.o.ll.e zu finden. Die lebhafte Influencerin, die auch auf TikTok und YouTube vertreten ist, kommt gut an bei den Menschen. Stolze 198.000 Personen (Stand 19. April 2024) folgen ihr auf Instagram und zeigen sich begeistert von ihren kreativen Rezept-Ideen. Eine der beliebtesten Kreationen sind die herzhaften Parmesan-Hackbällchen, deren Rezept wir heute vorstellen.

Die hauptberufliche Einzelhandelskauffrau ist stolze Siegerin des Starcook-Awards. In der Zukunft plant sie, eigene Merchandise-Artikel – wie beispielsweise Kochschürzen, Kochlöffel und Tassen – auf den Markt zu bringen und im Fernsehen aufzutreten. Biernath ist Teil von Starcook, dem Food-Network, für das auch Biernaths Influencer-Kollegin Doris Bolle aktiv ist. Das folgende und viele weitere Rezepte findet man auch in der Starcook App.

Herzhafte Parmesan-Hackbällchen in Tomatensoße: Diese Zutaten benötigen Sie

• 800 g gemischtes Hackfleisch
• 200 g Mini-Mozzarella
• 1 aufgeweichte Scheibe Toastbrot
• 100 g Parmesan
• 1 Bund Petersilie
• 1 Ei
• 2 kg passierte Tomaten
• 3 Knoblauchzehen
• 2 EL Zucker
• 2 EL Paprika Edelsüß
• etwas Salz
• etwas Pfeffer
• 500 g Spaghetti

Herzhafte Parmesan-Hackbällchen in Tomatensoße: So einfach geht die Zubereitung

• Für die Soße lassen Sie zunächst passierte Tomaten mit leichter Hitze aufkochen. Anschließend geben Sie drei gepresste Knoblauchzehen, einen halben Bund gehackte Petersilie sowie je zwei Esslöffel Zucker und Paprika Edelsüß hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Nun sind die Hackbällchen an der Reihe. Dafür vermischen Sie das Hackfleisch mit einem Ei, dem aufgeweichten Toast, Parmesan, Salz, Pfeffer und die restliche Petersilie.
• Für den einzigartigen Käse-Geschmack nehmen Sie nun etwas Hackfleisch, legen eine Mini-Mozzarella darauf und formen eine Kugel um diese.
• Geben Sie nun die Hackbällchen in die Soße und lassen Sie sie für ungefähr eine halbe Stunde aufkochen.
• Während die Hackbällchen in der Soße vor sich hin köcheln, setzen Sie Wasser auf und geben Spaghetti hinein, sobald es kocht. Nach sieben Minuten sollten diese fertig sein.
• Geben Sie die Spaghetti auf einen Teller und rühren Sie die Soße mit den Fleischbällchen unter. Für einen besonders herzhaften Geschmack können Sie noch Parmesan hinzugeben. Guten Appetit!

Laden Sie sich HIER das Rezept für Parmesan-Hackbällchen in Tomatensoße kostenlos herunter

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