PERFEKT FüR DIE KALTE JAHRESZEIT: ZWIEBELSUPPE MIT BIER, üBERBACKEN MIT WüRZIGEM KäSE

© Bereitgestellt von Berliner Kurier Zwiebelsuppe ist ein Klassiker in den Küchen vieler Länder, die bekannteste ist aber sicherlich die französische oder Pariser Zwiebelsuppe. Der Legende nach soll die Suppe als Resteverwertung von altem Brot erfunden worden sein und war wegen der günstigen Zutaten ein Arme-Leute-Essen.Das wurde in den 1970er-Jahren nicht so gesehen, da war die Zwi...

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