Beim Thema Spiegelei denken viele zuerst an die Kindheit, in der Spinat mit Spiegeleiern und Kartoffeln ein gängiges Gericht war. Allerdings gibt es heutzutage eine weitaus aufregendere, modernere Variante des Spiegeleis. So viel verraten wir schonmal, Käse-Fans werden das Rezept lieben! Und blitzschnell zubereiten lässt es sich obendrein ...
Food-Queen Maxine Sharf alias maxiskitchen aus Los Angeles, die mit ihren Rezepten bei Instagram Millionen Menschen erreicht, hat ein knuspriges Spiegelei-Rezept kreiert, das uns umgehauen hat. Machen Sie die köstlichen Parmesan-Eier unbedingt auch mal nach. So haben Sie Spiegelei garantiert noch nie gegessen:
Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung der Parmesan-Spiegeleier:
Unser Tipp: Dazu passt am besten ein köstlicher Salat. Einfach Rucola oder Romanasalat mit Ihrem Lieblingsdressing zubereiten und mit den chrunchy Parmesan-Eiern servieren.
Ideal sind beschichtete Pfannen, da sich die Eier hieraus am besten lösen lassen und nicht die Gefahr besteht, dass sie am Boden festkleben. Auch gusseiserne Exemplare sind gut dafür geeignet.
2024-03-24T16:05:08Z dg43tfdfdgfd