EINMAL GEHT’S NOCH: WIR ZEIGEN DIE BESTEN GOURMET-GANSLN

Auch in Österreichs Top-Gastronomie ist zu Martini die gebratene Gans längst nicht mehr wegzudenken. Reservierung obligatorisch. © Getty Images/iStockphoto/AlexRaths/iStockphoto 1 / TAUBENKOBEL Auch Burgenlands Top-Restaurant widmet sich im Herbst der Gans. Von Alain Weissgerber werden hier südburgenländische Weidegänse zu einem sechsgängigen Menü verarbeitet (ab 2 Pers., 82 ...

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