PERFEKT ZUM GRILLEN: REZEPT FüR DIE WELTBESTEN HACKFLEISCH-PATTIES AUS NUR 3 ZUTATEN
Das warme Wetter lädt zum Grillen ein. Egal ob Grillspieße, Würstchen, Tofu-Steak oder Burger, frisch vom Grill schmeckt so fast alles besonders gut. Haben Sie spontan Lust auf einen Burger-Abend mit frischen Patties vom Grill, ist dieses Rezept perfekt für Sie. Aus nur drei Zutaten können Sie nämlich wunderbar saftige Hackfleisch-Patties selbst zaubern, die nicht nur besonders lecker, sondern zudem noch einfach, schnell gemacht und damit ideal für den spontanen Grill-Genuss sind.
Schneller Genuss aus nur drei Zutaten
Was Sie dafür brauchen? Rinderhackfleisch als Basis, Gewürze zum Abschmecken und Öl zum Ausbacken. Klingt schon fast zu schön, um wahr zu sein – ist es aber. Schon für sich alleine sind die fertigen Hackfleisch-Patties ein wahrer Genuss und können zum Beispiel als herzhafte Beilage zu Kartoffelsalat, Kräuterbaguette und Grillsaucen gereicht werden. Natürlich kommen die 3-Zutaten-Patties aber in einem Burger Bun mit Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben, Zwiebeln, sauren Gurken, Scheibenkäse und einer würzigen Sauce besonders gut zur Geltung.
Blitz-Rezept für einfache Burger-Patties aus nur 3 Zutaten
Zutaten für 4 Portionen
Für die Patties
- 1 kg Rinderhackfleisch
- Salz, Pfeffer
- Rapsöl
Zudem
- 4 Burger Buns
- ½ Eisbergsalat, 4 bis 8 Blätter
- 2 Fleischtomaten, in Scheiben geschnitten
- 6 saure Gurken, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben Cheddarkäse
- Burgersauce z.B. aus Mayo, Ketchup, Senf und einem Schuss Tabasco
Zubereitung
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen gut verkneten.
- Vier gleichgroße, circa 1,5 Zentimeter große Patties formen.
- Mit etwas Rapsöl einpinseln und auf dem Grill scharf anbraten.
- Pur ohne alles oder zusammen mit Burger Buns, Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, sauren Gurken, Scheibenkäse und Burger Sauce genießen.
Tipp: Wer ein bisschen mehr Zeit und Muße übrighat, gibt der Burger-Patties-Masse klein geschnittene, angebratene Zwiebeln hinzu. Sie machen die fertigen Burger besonders aromatisch und lecker. Ebenfalls himmlisch: Eine selbstgemachte Avocadocreme, mit der man die Burger genießt. Guten Appetit.
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