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Blitzrezept für schnelle Hackpfanne mit Zucchini und Paprika

Ein schnelles Home-Office-Gericht für die Mittagspause oder ein Wochenend-Abendessen für die ganze Familie. Unser köstliches und schnelles Rezept für Hackfleisch-Pfanne mit Zucchini und Paprika ist im Handumdrehen gemacht und kann nach Geschmack verfeinert werden. Und das Beste daran: Das Gericht gelingt kinderleicht. Alle Zutaten in einer Pfanne a...


Café-Landtmann: Streit um Miete geht in die nächste Runde

Nach erfolglosen Vergleichsgesprächen fand eine neuerliche Einvernahme des Besitzers Berndt Querfeld statt.


Fleischnachahmung ade: Warum bei "Hermann Fleischlos" alles neu ist

In der Pandemie stellte der oberösterreichische Hersteller die Produktion seiner Veggie-Produkte ein. Jetzt wendet sich Neuburger von Würstel & Co. ab.


Der große Vanillekrapfen-Test: Welcher am besten schmeckt

Die einen lieben die alternative Fülle, die anderen hassen sie: Wir haben sieben Vanillekrapfen verkostet.


Australisches Café bietet Kaffee für 130 Euro pro Tasse

Nur 22 Tassen der südamerikanischen Robusta-Sorte "Black Jaguar" serviert das Kaffeehaus in Melbourne.


Lamm, Fisch, vegetarisch: 5 klassische Oster-Rezepte mit besonderem Kick

Was gibts zu essen an Ostern? Tolle Rezepte aus vier besonderen Kochbüchern, mit Lamm, Fisch und vegetarisch – eine Inspiration.


Süße Osterhäschen aus Hefeteig mit Hagelzucker

Hier haben wir ein paar süße Osterhäschen für euch, die ihr gar nicht so schnell verstecken könnt, wie sie verputzt sind!


10 geniale Cornflakesideen

Cornflakes zum Frühstück? Ob im Müsli mit Milch, Joghurt, Früchten oder im Kakao, die getrockneten Maisflocken sind immer ein willkommener Snack...


Speakeasy-Bars: Warum geheime Lokale so erfolgreich sind

Angelehnt an die geheimen Kneipen während der Prohibition in den USA in den 1920er Jahren erleben die Speakeasies seit Jahren eine Renaissance.


5 effektive Möglichkeiten, um eure Kleidung wieder strahlend weiß zu bekommen

Hat eure Kleidung ihr Strahlen verloren und möchtet ihr ihr wieder zu ihrer Brillianz zurück verhelfen? Dann solltet ihr hier mal einen Blick reinwerfen.


Donauwelle wie von Oma! So machen Sie köstlichen Schneewittchenkuchen mit Kirschen und Pudding

Die einen nennen ihn Donauwelle, die anderen Schneewittchenkuchen - aber alle finden ihn lecker! Hier kommt das Rezept für den Blechkuchen.


Zuckerfreies Rezept: Fruchtiger Blaubeer-Kuchen mit Walnussboden

Lecker! Dieses himmlische Rezept für fruchtige Blaubeer-Tarte gelingt im Handumdrehen! Außerdem ist es zuckerfrei und kann problemlos vegan zubereitet werden – dafür einfach die Milch gegen Hafermilch tauschen. Die Zutat Agar ersetzt die Gelatine. Auch wenn die fertige Tarte sehr aufwendig aussieht und einige Zutaten gebraucht werden, geht die Zube...


Rezept der Woche: Italienischer Kartoffelsalat mit Artischocken

Einen Kartoffelsalat, der nach Frühling schmeckt, hatte Food-Bloggerin Julia Uehren im Sinn. Sie kreierte eine italienische Variante mit Fenchelsamen und Mozzarella. Zitrone sorgt für den Frischekick.


Penny-Kundin beschwert sich über Mogelpackung – und könnte nicht falscher liegen

Diese Penny-Kundin hat sich einen großen Fauxpas geleistet. Sie beschwerte sich über den Discounter – und lag mit ihrer Anschuldigung völlig falsch.


10 Rezepte, die in keinem Rezeptbuch fehlen dürfen

Es gibt ein paar Rezepte, die sollte man für bestimmte Anlässe und Lebenslagen auf jeden Fall parat haben. Wir stellen euch die 10 wichtigsten vor:


Test zeigt: Verbotene Pestizide auf importierten Früchten

Global 2000 und die Arbeiterkammer Oberösterreich fanden Rückstände von Wirkstoffen, die in der EU nicht erlaubt sind.


Sheet Pan Abendessen: Einfache und leckere Rezeptideen vom Blech

Für alle, die es einfach und schnell mögen, kommen nach One Pot Rezepten jetzt One sheet pan Rezepte. Dabei werden alle Zutaten auf ein Blech gegeben, gewürzt und zusammen im Ofen gebacken. Dabei können die Aromen sich gut vermischen und die Ergebnisse sind einfach köstlich!


Die besten Ideen für ein leichtes und gesundes Abendessen

Wenn ihr abnehmen, aber gleichzeitig nicht weniger essen möchtet, könnt ihr diese leckeren und schmackhaften Gerichte zum Abendessen ausprobieren!


5 frische, leckere Rezepte, um den FRÜHLING willkommen zu heißen

Endlich ist er da - der Frühling! Und mit diesen frischen, leichten Rezepten heißen wir ihn gebührend willkommen.


Omas leckerstes Rezept zu Ostern: Falscher Hase

Sucht ihr noch nach einem Wohlfühlrezept für Ostern oder ein anderes Familienrezept? Dieses alte Familienrezept für den mit Ei gefüllten Hackbraten - auch falscher Hase genannt - wird eure Oma stolz machen!


Giftküche? Diese Pfannen sind gesundheitlich unbedenklich

Pfannen gibt es in unterschiedlichen Materialien. Doch Material und Beschichtung sind nicht immer gesund für uns. Welche Pfannen gesundheitlich unbedenklich sind, lesen Sie hier.


Mit Hausmitteln aus Küche und Natur gegen Blasenetzündung

Sommerzeit ist Freibadzeit, denn bei diesen heißen Temperaturen genießen wir das kühle Nass auf unserer Haut in vollen Zügen. Aber Vorsicht, denn durch das Tragen des nassen Badeanzuges und das Sitzen auf Steinen ist man besonders anfällig dafür, sich eine Blasenentzündung einzufangen. Doch alles halb so wild, denn Küche und Natur halten einige Hausmittel zur Behandlung von leichten Infekten bereit.


Eklig oder empfehlenswert? Grillwürstchen bei Stiftung Warentest

Stiftung Warentest hat Grillwürstchen getestet. Neben der Fleisch-Variante befinden sich auch Veggie-Alternativen im Test. Welche Marken besonders gut abschneiden und wo Sie genau hinschauen sollten, lesen Sie hier.


So macht ihr Pasta selbst ganz ohne Pastamaschine

Wir verraten euch, wie ihr ohne eine ausgefallene Maschine die leckersten hausgemachten Nudeln zubereitet.


Frittierte Gewürzgurken sind die neuen Pommes - so geht das Rezept

Frittierte Gewürzgurken sind in den USA bereits ein echter Fingerfood-Klassiker. Als vermeintliche Alternative zu Pommes sind sie seit kurzem auch in Deutschland angekommen. Wie es das Trend-Food zu uns geschafft hat und wie Sie es am besten zubereiten, verraten wir Ihnen hier. Anders als bei uns haben sich frittierte saure Gurken in der US-amerika...


Ekel-Ergebnis! Tester finden Aluminium in Vegan-Schnitzel, doch DIESES Cordon Bleu überrascht bei Stiftung Warentest

Der Testsieger ist vom panierten Hähnchenschnitzel kaum zu unterscheiden!


Super spektakulär aber genial einfach: Sandwich Cake mit Gurke, Lachs & Frischkäse

Der Sandwich Cake kommt original aus Finland und besteht aus Toastbrot, Frischkäse, Gemüse und sieht aus wie ein Kuchen. Mit diesem einfachen Rezept für einen Sandwichkuchen könnt ihr nichts falsch machen und habt eine super Idee für das nächste Buffet!


Toilette wird nicht mehr sauber? Cola soll wahre Wunder wirken

Cola statt Toilettenreiniger? Erfahren Sie, wie Sie mit diesem ungewöhnlichen Hausmittel Ihre Toilette sauber bekommen - ganz ohne Chemie.


Weder Schwein noch Kalb: Stiftung Warentest prüft Veggie-Schnitzel - mit überraschenden Ergebnissen

Stiftung Warentest hat Veggie-Schnitzel ins Labor geschickt und von Experten geschmacklich prüfen lassen. Die vegetarische Schnitzel-Alternativen liefern ein überraschendes Ergebnis.


Nur mollig oder schon adipös? Ab wann man von Übergewicht spricht

Vor allem mit zunehmendem Alter, nach einer Schwangerschaft oder durch Krankheiten wie Diabetes entdecken wir zunehmend Speckröllchen an Bauch, Hüften und Co. Doch ist das Ganze noch im Rahmen oder ist meine Gesundheit schon gefährdet? Wir zeigen euch, wie man sich am besten einen Überblick darüber verschafft, ob sich das Gewicht noch im Wohlfühlrahmen befindet oder man lieber das ein oder andere Kilo loswerden sollte.


Bis zu 50.000 Euro Bußgeld: Mit zwei Hausmitteln sollten Sie Unkraut nicht bekämpfen

Unkraut können Sie auf verschiedene Arten entfernen. Die Hausmittel Essig und Salz sollten Sie jedoch möglichst nicht dafür einsetzen; die Verwendung in diesem Zusammenhang kann sogar zu Geldstrafen führen.


Neue Studie: Wie gesund Nüsse tatsächlich sind

Walnüsse und Mandeln steigern unseren Serotonin-Gehalt und schützen vor Herz- und Kreislaufkrankheiten.


Das Waldviertel einmal anders: Bier und Roggen’ Roll

Im Waldviertel gibt es nun das „Spiel der Sinne“: Eine Verkostung von Bier und Whiskysorten aus der Region.


Süßes zu Ostern: Wir backen die schönsten Ostertorten mit Ihnen

Tortenbacken kann jedem gelingen – wenn man einige Tipps beachtet. Rezepte und genaue Anleitungen für zwei wunderschöne und leckere Ostertorten verraten wir Ihnen hier. Sie sind die Königsdisziplin des Konditorhandwerks und verzeihen keine Fehler. Eine gewisse Portion Ehrfurcht ist also durchaus angebracht, denn Torten sind feierlich und luxuriös. ...


Batchcooking vereinfacht: so spart ihr wirklich Zeit und sogar Geld

Für die Organisierten und Geübten unter uns ist Vorkochen für die Woche in 2 Stunden eine tolle Sache, für alle anderen endet der erste Versuch oft in einer 5 stündigen Küchenschlacht mit mehr Töpfen zu spülen als der Schwamm hergibt. Und wenn ihr uns erst mal an eine einfachere Version heranwagen würden? Bei diesem Batachcooking stellen wir euch ein Gericht vor, dessen Hauptzutaten wir einfach in größerer Menge einkaufen, um dann daraus weitere leckere Gerichte zu zaubern. Klingt...


Duell der Giganten: So viele Kalorien stecken in Caffè Latte und Macchiato

Ohne Frage- wir lieben sie: Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso doppio. Für die to go -Varianten sind unsere ersten Anlaufstellen dazu keine geringeren als die Giganten Starbucks und McDonalds. Aber Vorsicht- diese Getränke haben es gehörig in sich. Und zwar nicht nur, was den Koffeingehalt betrifft.


Veggie-Schnitzel im Test: knusprig, aber Kalorienbomber

Können fleischlose Produkte in Geschmack und Konsistenz mithalten? Das Ergebnis der Stiftung Warentest überrascht.


Vegane Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Kurkuma - einfach, gesund und lecker!

Herzhaft-vegane Rezepte Vegane Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Kurkuma - einfach, gesund und lecker! Wir haben das Rezept für eine vegane Linsensuppe, die Sie einfach zubereiten und die voller Geschmack ist. Mit roten Linsen, Gemüse und Gewürzen. Die roten Linsen sind eine hervorragende Proteinquelle und die Gemüsebrühe und gehackten Tomaten sorgen...


Das Essen Menschen auf der ganzen Welt zum Frühstück

Wie starten die Menschen den Tag in Mexiko, Japan, Frankreich oder Kenia? Begib dich mit uns auf eine köstliche Reise durch 18 Länder und entdecke, was "Frühstück" alles bedeuten kann.


Kärntner Kasnudel: Eine Nudel, die keine Nudel ist

Wer viel und gerne Ski fährt, darf und soll beim Einkehrschwung so richtig genießen. Im Süden des Landes bietet sich dafür eine besondere und weithin bekannte Spezialität an: die Kärntner Kasnudel. Mit Rezept.


Vegane Rezepte: leckere Gemüse-Pfanne mit Spinat und Kichererbsen

Schon Popeye hat es gewusst: Spinat macht groß und stark! Das liegt mitunter am hohen Eisengehalt, der den Spinat regelrecht zum veganen Kraftfutter macht. Um diesen Vorteil direkt lecker nutzen zu können, kann das Gemüse in vielen veganen Gerichten verarbeitet werden. Wer hat gesagt, dass vegane Ernährung langweilig ist? Wir haben leckere vegane G...


Barista Cats: Neues Katzen-Café eröffnet in Wien

Am 1. Mai eröffnet das neue Katzen-Café “Barista Cats” in Wien-Neubau.


Rot, grün, gelb, lila, blau - So färbt ihr Ostereier mit natürlichen Zutaten

Ostern steht vor der Tür und damit die Zeit des Eierfärbens. Anstelle von künstlichen, ungesunden Farben, könnt ihr auch auf natürliche Farbstoffe zurückgreifen wie etwa Zwiebelschalen oder Rotkohl. Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie 's geht.


"Tag der Hülsenfrüchte": Unterschätztes Superfood

Ihr Ruf ist traditionell nicht der Beste, aber als pflanzliche Proteinquelle steigern Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Co. ihre Beliebtheitswerte.


Rezept für Ostern: Dieses Osterlamm ist ganz einfach zubereitet!

Das gebackene Osterlamm ist ein traditionelles Ostergericht und ein echter Klassiker. Mit unserem leichten Rezept gelingt es auch Kochanfänger*innen ganz leicht. Saftig, aromatisch und einfach lecker - so schmeckt das Osterlamm. Rezept zum Backen für das perfekte Osterlamm: So wird es zum wahren Augenschmaus! Unser Video erklärt, warum … Sie dieses...


Rezept für „Hoppel Poppel“: So machen Sie das Arme-Leute-Essen aus der DDR!

Das Rezept für Hoppel Poppel ist ideal, wenn mal ein schnelles, warmes Abendbrot auf den Tisch sollte. Nur: Wie bereitet man es zu?


Test: Wenn Du mindestens 7 dieser Gerichte kennst, kommst Du aus dem Norden

Labskaus, Krabbenbrötchen, Räucheraal, der Norden hat kulinarisch einiges zu bieten. Die wenigsten Menschen kennen die folgenden Gerichte. Es sei denn, ihr kommt aus Schleswig-Holstein, Mecklenburg Vorpommern, Nord-Niedersachsen, Hamburg oder Bremen:


Nur 3 Zutaten: Blitzrezept für Apfelkuchen mit Haferflocken

Apfelkuchen ist nicht nur ein echter Kuchenklassiker, sondern auch von vielen der absolute Dessert-Favorit. Schließlich ist er fruchtig, saftig und süß in einem. Besonders genial bei diesem Rezept für den Kuchenklassiker: Es besteht aus nur drei simplen Zutaten und gelingt blitzschnell. Am besten gleich ausprobieren und mit einer Tasse Kaffee genie...


Vegane Bodybuilderin: 5 Lebensmittel, die ich immer kaufe, um genug Protein zu bekommen

Tsuki Harris ist Bodybuilderin und nimmt seit zehn Jahren an Wettkämpfen teil. Mit diesen Lebensmitteln kommt sie vegan auf ihr Eiweiß.


Zahlen zum Opernball: 2.500 Paar Würstel und was sonst noch verspeist wird

7.230 Personen werden am Abend am berühmten Ball teilnehmen. Daten und Fakten zum ersten Ball nach zwei Jahren Pause.